طريقة عمل شوربة الفريك من المطبخ الجزائري بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة الفريك من المطبخ الجزائري سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    ? في مقلاة، يحمى الزيت مع قطع اللحم، البصل والثوم وتقلى جيدا.

  • 2

    ?يضاف الحمص، ورق الكرفس، الكزبرة و البهارات، ثم تضاف اليها الطماطم المفرومة.

  • 3

    ?يضاف بعدها الماء، معجون الطماطم ومرق الدجاج.

  • 4

    ?تترك على النار لتنضج ثم يضاف الفريك ويطبخ لمدة 15 دقيقة.

  • 5

    ?تضاف الكزبرة، حبات الفلفل الحار والنعناع اليابس وتقدم  .

I hope you enjoyed this Algerian kitchen staple! Freekeh soup is a delicious and hearty meal that can be easily made at home. If you have any questions or comments, please leave them below. I’d love to hear from you!