شوربة الفاصوليا الحمراء .. كي لا تملي من أطباق الشوربات المقدمة دائماً على سفرتك، اخترنا لك طبق شوربة شهية من الوصفات المبتكرة واللذيذة، أعدي شوربة الفاصوليا الحمراء .. مغذية وشهية، وبالصحة والعافية
Ingredients
- 500 جم الفاصولياء (حمراء)
- 100 جم الثوم
- 150 جم البصل
- 500 جم الفلفل الأحمر
- 150 مل زيت الزيتون
- 100 جم الشطة (مسحوق)
- 20 جم الفلفل الأخضر (الحارّ)
- 1000 مل الماء
- ملعقة صغيرة ملح (حسب الرغبة)
- ملعقة صغيرة الفلفل (حسب الرغبة)
- ملعقة صغيرة الكمون (حسب الرغبة)
Preparation
-
1
يسخّن زيت الزيتون في قدر عميقة على نار متوسّطة.
-
2
يقطّع البصل ويفرم الثوم، ثم يضافان إلى زيت الزيتون، ويقلّبان قليلاً حتى يتغيّر لونهما إلى الذهبي الفاتح.
-
3
يضاف كلّ من الفاصولياء الحمراء والفلفل الأحمر إلى القدر، مع سكب الماء على الخليط تدريجياً، ثمّ يترك حتّى ينضج ويصير ذا قوام متجانس.
-
4
تضاف البهارات والشطة عند الاقتراب من موعد نضوج المكوّنات، ثمّ يسكب الخليط في طبق التقديم، ويزيّن بشرائح الفلفل الأخضر الحارّ، قبل تقديمه مباشرة.
-
7
شوربة الخضر .. صحية ولذيذة
Thanks for checking out our guide on how to make red bean soup! We hope you found it helpful and that you'll give this delicious dish a try. Let us know how it turns out for you in the comments below!