اخترنا لك طبق شوربة الدجاج ومعكرونة الأورزو الشهية لتتمتعي بها وعائلتك
Ingredients
- 3 كوب مرق دجاج
- 0.5 كوب المعكرونة (معكرونة أورزو، غير مطبوخة)
- ان ملعقة صغيرة زيت الزيتون
- تلت كوب الجزر (مفروم بشكل خشن)
- 0.5 كوب الكرفس (مفروم بشكل خشن)
- 0.5 كوب البصل (مفروم)
- 350 جم صدر الدجاج (منزوع الجلد، ومقطع إلى مكعبات بحجم نصف انش)
- 0.25 كوب الماء
- 3 عروق البقدونس (طازج)
- عود الزعتر (الطازج)
- 4 كوب السبانخ (طازج ومفروم)
- ملعقة كبيرة عصير الليمون (الطازج)
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- 0.125 ملعقة صغيرة فلفل أسود
Preparation
-
1
يغلى كوب وثلاث أرباع كوب من المرق في قدر متوسطة الحجم. تتم إضافة معكرونة أورزو، وتسلق 10 دقائق أو حتى تنضج. ثم تصفى.
-
2
خلال سلق معكرونة الأورزو، تسخن مقلاة كبيرة على نار متوسطة الحرارة ويصب الزيت فيها ويحرك ليغطيها كاملة. تتم إضافة الجزر، والكرفس، والبصل، والدجاج والتقليب 3 دقائق مع التحريك باستمرار. يضاف كوبان وربع المتبقية من المرق، وكوب وربع من الماء، والبقدونس، والزعتر ويترك ليغلي. تخفض الحرارة ويغطى ويترك 10 دقائق أو حتى تنضج الخضار. يتم التخلص من أعواد الأعشاب. وبعدها يضاف الأورزو، والسبانخ، والمرقة، والملح، والفلفل، ويترك المزيج على نار خفيفة لدقيقة.
There you have it! Our guide on how to make chicken soup and orzo pasta. We hope you enjoyed this delicious recipe and found it easy to follow. If you have any questions or comments, please leave them below. And don't forget to share this recipe with your friends and family!