شوربة البطاطس بالحليب طبق لذيذ جدا، خاصة لايام الشتاء القادمة، مغذي ورائع، يتكون من البطاطا المهروسة الممزوجة مع الحليب، الملح، الفلفل، وعلى وجهها جبنة الشيدر، لحم البقر المفتت، والبصل الأخضر.

Ingredients

Preparation

  • 1

    في مقلاة، اخلطي الحليب، الملح، البطاطا، وحركيهم بملعقة خشبية.

  • 2

    اتركي المزيج حتى يغلي على نار عالية، ثم خففي النار واستمري بغليهم بدون غطاء لمدة 4 دقائق، وحركيهم غالباً بالمخفاقة حتى يسخنوا

  • 3

    أبعديهم عن النار، ثم حركيهم مع ⅔ كوب من الجبنة

  • 4

    اسكبي الحساء في أطباق التقديم، مع رش الجبنة المتبقية على وجهها واللحم المفتت، وزينيهم بالبصل.

That’s it for this week’s blog post. I hope you enjoyed learning about how to make potato soup with milk and cheese. If you have any questions or suggestions, please feel free to leave a comment below. Thanks for reading!