عمل شوربة البطاطس هو من أفضل الشوربات حيث تعتبر من الأطباق المفضلة لدى الكثير في الشتاء . يمكنك تقديم هذا الطبق كنوع من المقبلات أو الطبق الرئيسي للوجبة .إليك الخطوات لعمل شوربة البطاطس الرائعة الغنية بالجبنة الشيدر.
Ingredients
- 5 ملعقة كبيرة زبدة
- 4.25 كوب مرق الدجاج
- 2 عدد بصلة (مقطعة شرائح)
- 2 عدد بطاطس (مقشرة و مقطعة شرائح)
- 2 فص عدد ثوم (مهروس)
- 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود (مطحون)
- 1 ملعقة صغيرة ملح (او حسب الرغبة)
- 1 ملعقة صغيرة زعتر
- 1 كوب جبنة شيدر (مفروم)
- 1 ملعقة كبيرة بقدونس طازج (مفروم)
- 1 كوب كريمة لبّاني
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 0.5 ملعقة صغيرة سكر
Preparation
-
1
نخلط على النار الزبد و الملح و الفلفل و الزعتر و السكر ثم نضيف البصل و نتركه حتى يتكرمل ثم نضيف البطاطس و المرق و زيت الزيتون و الثوم .
-
2
نضيف الكريمة و الجبن و تقدم و فوقها رشة بقدونس و جبن بالهنا .