طريقة عمل شوربة البصل الفرنسية – مطبخ رمضان 2018 بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة البصل الفرنسية – مطبخ رمضان 2018 سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 0.5 كوب زبدة
- 6 كوب شرائح البصل ال (حلو)
- 2 ملعقة صغيرة ثوم (مفروم)
- 4 ملعقة صغيرة زعتر طازج (مفروم)
- 0.25 ملعقة صغيرة ملح
- 0.25 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1 كوب مرق دجاج
- 3 كوب مكعبات الدجاج المطبوخة
- 12 شريحة الخبز الفرنسي
- 2 كوب جبن موتزاريلا
Preparation
-
1
أذيبي 4/1 كوب زبدة في مقلاة طهي على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي البصل والثوم و3 ملعقة صغيرة من الزعتر والملح والفلفل، حركي المكونات لمدة 10 دقائق حتى يصبح البصل بني اللون، اخفضي الحرارة وقلبي البصل بشكل مستمر لمدة 12 دقيقة حتى يصبح مكرمل ثم أضيفي المرق والدجاج واتركيه حتى يغلي ثم ارفعي الوعاء عن الحرارة.
-
5
في هذا الوقت، ادهني شرائح الخبز بالزبدة المتبقية ورصيها في صينية خبز، ضعي الصينية في الفرن لمدة 8 – 10 دقائق حتى يصبح الخبز محمص قليلاً.
-
9
رصي الخبز فوق خليط البصل ثم وزعي الجبن فوق الخبز، ضعي المقلاة في الفرن قليلاً حتى يذوب الجبن، ثم رشي الزعتر المتبقي على سطح الخبز.
-
17
جربي أيضاً، حساء الطماطم بالريحان.