طريقة عمل شوربة البصل على الطريقة الفرنسية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة البصل على الطريقة الفرنسية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- ثلاث بصلات أرباع (مقطع)
- 0.5 كوب أربع ماء
- 0.5 ملعقة سكر
- 2 ملعقة زبدة
- ملعقة صلصة فول الصويا
- 0.5 ملعقة فلفل أسود
- 0.5 ملعقة بهارات مخلوطة
- ملح (حسب الذوق)
- حزمة بصل أخضر
- شريحة من الخبز في الزبدة (محمص)
- جبنة برميزان - أو اي جبنة صلبة قليلاً (مبشور)
Preparation
-
1
نضع البصل والزبدة والسكر على النار حتى يصبح البصل شفافاً
-
2
يضاف الماء وصلصة فول الصويا والبهارات والفلفل الأسود والملح
-
3
يترك الخليط على النار يغلي لمدة 30 دقيقة تقريبا
-
4
توضع الشوربة في أطباق التقديم
-
5
تزين بشرائح الخبز المحمص في الزيت وترش بقليل من جبنة برميزان المبشورة وقليلاً من قطع البصل الأخضر