طريقة عمل شوربة العدس التركية – وصفات صحية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة العدس التركية – وصفات صحية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

2 ملعقة كبيرة مسحوق ماجي مرق الدجاج للتقديم :

Preparation

  • 1

    افرمي البصل والجزر والطماطم والثوم والفلفل.

  • 5

    في مقلاة الطهي، حمري البصل في الزيت على نار متوسطة الحرارة لمدة 3 دقائق ثم أضيفي كلا من ( الثوم المفروم، البابريكا، الكركم، القرفة، الكمون، الفلفل الأسود ) حركي بشكل جيد ثم أضيفي الطماطم وحركي مرة أخرى ثم أضيفي الفلفل الحلو والجزر وقلبي لمدة 5 دقائق.

  • 9

    صفي العدس بعد نقعه وسلقه قليلاً.

  • 13

    أضيفي العدس والماء ومسحوق مرق الدجاج والملح، حركي بشكل جيد وعندما يصل إلى الغليان، غطي الوعاء واتركيه على نار هادئة لمدة 45 دقيقة.

  • 17

    ارفعي الوعاء عن النار ثم اخلطي الشوربة باستخدام الهاند بلندر أو في الخلاط الكهربائي.

  • 21

    سوف تكون بهذا الشكل.

  • 25

    للتقديم : حمري الثوم في الزيت ثم أضيفي الكمون وقلبي قليلاً حتى يصبح لونه ذهبياً.

  • 29

    ارفعي الوعاء عن النار ثم وزعي رذاذ من زيت الثوم والكمون على سطح الشوربة.