قدمت عضوة مطبخ سيدتي Nadia Nor Chams هذا الطبق الرائع من شوربة العدس على طريقتها المبدعة والرائعة

Ingredients

Preparation

  • 1

    نغسل العدس الأحمر ونضعه بقدر ونعمره بالماء.

  • 2

    نضيف له ربع كوب أرز وحبتان من الجزر المبشور وبصلة صغيرة مبشورة.

  • 3

    لما تغلي لمدة 15 دقيقة نطحن كل المكونات في الخلاط.

  • 4

    ثم نضيف ملعقتان كبيرتان ونصف من الطماطم  و ملعقتان كبيرتان من الزيت ونبهر بالملح والفلفل الأسود والقليل من النعناع اليابس للنكهة.

  • 5

    نتركها تغلي لمدة  10دقيقة ونطفئ النار عليها ونزينها بالقليل من القشدة السائلة.

And that's how you make Turkish lentil soup! I hope you enjoyed this recipe. If you have any questions or comments, please leave them below. And if you try the recipe, be sure to let me know how it turns out!