قدمت عضوة مطبخ سيدتي Nadia Nor Chams هذا الطبق الرائع من شوربة العدس على طريقتها المبدعة والرائعة

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    نغسل العدس الأحمر ونضعه بقدر ونعمره بالماء.

  • 2

    نضيف له ربع كوب أرز وحبتان من الجزر المبشور وبصلة صغيرة مبشورة.

  • 3

    لما تغلي لمدة 15 دقيقة نطحن كل المكونات في الخلاط.

  • 4

    ثم نضيف ملعقتان كبيرتان ونصف من الطماطم  و ملعقتان كبيرتان من الزيت ونبهر بالملح والفلفل الأسود والقليل من النعناع اليابس للنكهة.

  • 5

    نتركها تغلي لمدة  10دقيقة ونطفئ النار عليها ونزينها بالقليل من القشدة السائلة.

وهذه هي الطريقة التي تصنع بها حساء العدس التركي! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا جربت الوصفة، فتأكد من إخباري كيف اتضح!