طريقة عمل شوربة العدس الكريمية بالحمص بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة العدس الكريمية بالحمص سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 1 كوب عدس
- 2 جزرة (مقطع)
- 1 كوب حمص (مسلوق)
- 2 بصلة (مقطع)
- 3 ملعقة زيت زيتون
- 4 كوب ماء
- 1 ملعقة ملح
- 1 ملعقة فلفل
- 1 ملعقة بهارات
- 2 فص ثوم (مفروم)
- 1 كوب كريمة
Preparation
-
1
قلّي البصل والثوم في ملعقتين من الزيت حتى يصفر لونهم.
-
2
أضيفي الجزر، الماء والعدس واتركي الخليط على النار حتى ينضج.
-
3
تبّلي بالملح، البهارات والفلفل ثم اخلطيه بالمضرب الكهربائي.
-
4
أضيفي الحمص المسلوق والكريمة وقلّبي ثم اتركيه لمدة 5 دقائق على النار.
-
5
قدميه في أطباق التقديم.