شوربة العدس: مذاق الجدات والأمهات على سفرتك، الطعم الذي يحبه الجميع، لا تحرمي عائلتك من طعم قديم جديد، اتبعي الخطوات واحظي بطعم الشوربة الشهي
Ingredients
- كوب العدس الاصفر
- 1 حبة البصل (مفروم)
- 2 ملعقة كبيرة الزيت النباتي
- 1 حبة البطاطس (مفرومة ناعم)
- 3 حبة الجزر (مبشور)
- ملعقة صغيرة الكمون
- 5 فص الثوم
- 1 حبة طماطم (مقشرة ومفرومة)
- 2 عود البقدونس (مقطع)
- 5 كوب ماء ساخن
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- رشّة الكركم
Preparation
-
1
?يغسل العدس وينقع لمدة 1/2 ساعة.
-
2
?نقلب البصل بالزيت ثم نضيف العدس والخضار والثوم.
-
3
?نضيف الماء ثم يسلق العدس مع الخضار والثوم الحب وممكن زيادة الماء حسب الحاجة.
-
4
?نضرب الخليط بالخلاط بعد أن يستوي حتى يصبح ناعم ثم نرجعه للقدر ونضيف الملح والفلفل والكمون والكركم.
-
5
?نزينه بالبصل الأخضر والبقدونس المفروم.
I hope you enjoyed this recipe for vegetable lentil soup! If you try it out, let me know how it goes in the comments below. And be sure to check out Now - Dlwaqty for more great recipes!