طريقة عمل شوربة العدس بالبقدونس بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة العدس بالبقدونس سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 250 جم عدس أصفر
- 1 بصلة، (مفروم)
- 2 حبة طماطم، قطع صغيرة (مقطع)
- 1 مرقة دجاج
- 0.25 كوب بقدونس، (مفروم)
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- ملح وفلفل
Preparation
-
1
?ينقع العدس فى الماء لمدة 1/2 ساعة.
-
2
? فى إناء متوسط، يسخن الزيت يضاف البصل والثوم ويقلب حتى يصبح لونه ذهبى.
-
3
? يضاف الطماطم والعدس مكعب المرقة مذاب فى 2 كوب ماء. تترك على درجة حرارة متوسطة لمدة 45 دقيقة حتى يطهى العدس.
-
4
? يضاف البقدونس المفروم قبل التقديم مباشرة. تقدم ساخنة.
