طريقة عمل شوربة بصل بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة بصل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 2 حبة بصل احمر متوسطة الحجم
- 2 حبة بصل ابيض متوسط الحجم
- 5 عود بصل اخضر
- 2 لتراً ماء
- 0.25 كوب فريك
- 2 مكعب مرقة دجاج
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 فلفل اسود
Preparation
-
1
يقطع البصل الاحمر والابيض وكذلك الاخضر مكعبات
-
2
فى حلة ساخنة بها زيت زيتون تقلب مكعبات البصل حوالى 10 دقائق
-
3
نضيف الماء ومكعبات مرقة الدجاج والفريك
-
4
نترك المكونات 20 دقيقة حتى الغليان
-
5
ننقل المكونات فى الخلاط ونخلطها تماما
-
6
نعيد المكونات مرة أخرى للحلة ونضيف باقى البصل الاخضر
-
7
نترك المكونات على النار 30 دقيقة أخرى .. وتقدم