طريقة عمل شاي التوت بالقرفة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شاي التوت بالقرفة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 500 جم عصير توت بري ( 20 أوقية )
- 3 لتراً ماء
- 56 5 - 6 عيدان قرفة
- 56 5 - 6 أكياس الشاي الأحمر
- ليمون طازج أرباع (مقطع)
- سكر ( حسب الذوق )
Preparation
- 
                                        1في وعاء كبير ( إبريق الشاي ) ضعي 3 لتر ماء واتركيه حتى يغلي . 
- 
                                        5ارفعي الوعاء عن النار ثم ضعي أكياس الشاي . 
- 
                                        9صبي عصير التوت وأضيفي السكر ( اختياري ) حسب الذوق، وحركي بشكل جيد . 
- 
                                        13ضعي أعواد القرفة ثم غطي الوعاء واتركيه من 5 – 10 دقائق . 
- 
                                        17أزيلي عيدان القرفة وضعيهم جانباً . 
- 
                                        21صبي الشاي في أكواب التقديم . 
- 
                                        25زيني الكوب بشريحة من الليمون الطازج ثم أضيفي 2/1 عود قرفة على سطح الكوب . 
- 
                                        29قدميه ساخناً وبالهنا والشفا . 
- 
                                        33ملحوظة : أضيفي مسحوق القرفة إذا كنتِ تريدين نكهة القرفة قوية، أيضاً يمكنكِ إضافة أوراق النعناع الطازجة بدلاً من شرائح الليمون . 
 
            