بإمكانك تحضير اللحم بدبس الرمان في العيد لتجددي المذاق علي مائدتك، اتبعي خطوات الوصفة لتحصلي علي نتيجة مضمونة. سيعجبك أيضًا: لحم فاهيتا بالفلفل في 30 دقيقة

Ingredients

- لتحضير العجينة:

- لتحضير الحشوة:

Preparation

  • 1

    امزجي الدقيق والملح والبيض في وعاء، ثم أضيفي الخميرة والماء

  • 2

    ?تابعي خلط المكونات جيداً حتى يصبح لديك عجينة متماسكة.

  • 3

    ?اضيفي القليل من الزيت على يديك لتشكيل كرات مستديرة.

  • 4

    ?اتركي كرات العجينة جانباً مغطاة لمدة 30 دقيقة حتى تتخمر.

  • 5

    ?حمّي الزيت في مقلاة وأضيفي البصل، حتى يذبل من ثم زيدي الفليفلة الخضراء.

  • 6

    ?قلبي المكونات في المقلاة وأضيفي الطماطم.

  • 7

    ?ثم أضيفي اللحم المفروم بعد 3 : 5 دقائق، واستمري بالتقليب حتى ينضج اللحم.

  • 8

    ?أضيفي فوق اللحم معجون الطماطم ودبس الرمان وحركي حتى يتشرب اللحم بالصلصة.

  • 9

    ?رشي القليل من الملح ونكهي بالفلفل الأسود أو بأي نوع آخر من التوابل.

  • 10

    ?حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

  • 11

    ?رقي كرات العجينة بواسطة الشوبك على سطح مغطى بالدقيق.

  • 12

    ?اسكبي الحشوة على كل دائرة عجين وافرديها حتى تغطي العجينة.

  • 13

    ?اخبزي اللحم بعجين في الفرن لمدة 10 دقائق، حتى يحمرّ أسفل العجين

I hope you enjoyed this recipe! If you try it out, be sure to let me know how it goes in the comments below. And if you have any other favorite Eid breakfast recipes, I’d love to hear about them as well.