صدر دجاج مشوي مع خضار الربيع .. لأشهى وألذ الأطباق الرئيسية المحببة لدى الجميع.. حضرنا لك طبق صدر دجاج مشوي مع خضار الربيع اللذيذ والشهي والطيب 

Ingredients

Preparation

  • 1

    نستخدم قلاية ذات قاعدة صلبة وتسخن جيدا ثم نضع فيها  50 ملل من زيت الذرة.

  • 2

    نقوم بتتبيل صدور الدجاج بالملح والفلفل ونضع الدجاج في المقلاة بدءً بجهة الجلد.

  • 3

    ?نتركها حتى تحمر ويصبح الجلد مقرمش ونقوم بقلبها على الجهة الثانية لمدة دقيقتين.

  • 4

    ندخل الدجاج الى الفرن لمدة 8 دقائق ومدة الطبخ تعتمد على حجم صدر الدجاج.

  • 5

    ?لتحضير البطاطس المهروسة: نقوم أولا بتقشير البطاطس ونضعها في إناء به  ماء وملح توضع على نار هادئة حتى تصبح لينة، نزيل البطاطس من الماء ثم نقوم بخلطها مع الكريمة والزبدة حتى تصبح ناعمة بعدها نضيف الثوم القصبي  والملح والفلفل.

  • 6

    المرحلة الثانية نقوم بوضع إناء على النار ونضيف الزيت المتبقي والخضار، ونتركها لبعض الوقت على نار هادئة ثم نضيف للخضار ما تبقى من الزبدة ثم الملح  والفلفل.

  • 7

    نخرج الدجاج من الفرن ونتأكد من استوائه.

  • 8

    لتحضير طبق التقديم النهائي: نضع لحم العجل المقدد فوق البطاطس المهروسة في جانب الصحن والخضار في مقدمته والدجاج فوق الخضار ويقدم مباشرة.

I hope you enjoyed this recipe for grilled chicken breast with spring vegetables. If you try it, let me know how it turns out in the comments below. And be sure to check out Now - Dlwaqty for more great recipes like this one.