طريقة عمل صدور الدجاج مع الخضار السوتيه .. وجبة متكاملة بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صدور الدجاج مع الخضار السوتيه .. وجبة متكاملة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    يوضع الملح في بولة، ويضاف إليه الفلفل الاسود والزعتر والروزماري وعصير الليمون والزيت، وتخلط جيداً.

  • 2

    تتبل صدور الدجاج بخليط البهارات، وتدعك بها جيداً.

  • 3

    تدخل الثلاجة، وتترك في التتبيلة لمدة ساعة.

  • 4

    في مقلاة على النار توضع الزبدة، ويوضع فيها البصل والبطاطس والجزر والقرع، وتقلب حتى تتشوح.

  • 5

    يضاف البروكلي والطماطم، وتترك على نار هادئة لمدة 5 دقائق.

  • 6

    تتبل بالملح والفلفل الأسود، وتترك على النار لمدة 10 دقائق وحتى تنضج، ويمكن إضافة قليل من الماء حتى لا تحترق.

  • 7

    في مقلاة أخرى يوضع الزيت حتى يسخن، ثم توضع في صدور الدجاج.

  • 8

    تقلب على الجانبين حتى تحمر، ثم تغطى وتترك على نار هادئة لمدة 20 دقيقة وحتى تنضج.

  • 9

    يضاف الخضار إلى الدجاج، وتقلب جميع المكونات جيداً.

  • 10

    توضع في الطبق، وتقدم ساخنة مع الأرز الأبيض.

Now that you know how to make chicken breasts with sauteed vegetables, you can enjoy a delicious and healthy meal any night of the week. So get cooking and enjoy!