طريقة عمل اسباجيتي الكوسا بالبيستو – وصفات إقتصادية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير اسباجيتي الكوسا بالبيستو – وصفات إقتصادية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 1 كوب طماطم كرزية أنصاف (مقطع)
- ملح وفلفل أسود (حسب الذوق)
6 جم 600 كوسة مثل المكرونة الاسباجيتى مقادير صوص البيو :-
- 1 كوب ريحان (طازج)
- 1 فص ثوم
- 0.25 كوب جبن بارميزان (مبشور)
- ملح وفلفل أسود (حسب الذوق)
- 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
Preparation
-
1
قومى بتقطيع الكوسا الى شرائح رقيقة مثل المكرونة الاسباجيتى باستخدام قطاعة الخضروات .
-
5
لتحضير صوص البيستو : ضعى فى محضر الطعام كلا من ( الريحان – الثوم – الجبن – الملح – الفلفل الاسود ) وشغلى حتى يندمجوا ثم أضيفي زيت الزيتون بالتدريج أثناء التشغيل حتى يتكون لديكى صوص ناعم .
-
9
ضعى الكوسا المقطعة فى وعاء كبير ثم أضيفي اليها كلا من ( صوص البيستو – الطماطم الكرزية – ملح – فلفل أسود ) وقلبي بشكل جيد حتى تتغلف الكوسا بكل الصوص .
-
13
قدمى لطفلك هذه الطبق الصحى وهو طريقة مبتكرة لتقديم الكوسا بشكل جديد وصحى .
-
17
ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 148 كالورى لكل كوب وربع .