طريقة عمل اسباجيتي بلح البحر – مطبخ رمضان 2018 بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير اسباجيتي بلح البحر – مطبخ رمضان 2018 سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    افركي بلح البحر باستخدام يديكِ لتنظيف أي أوساخ من الخارج.

  • 5

    انقعي بلح البحر في ماء بارد وضعيه في الثلاجة.

  • 9

    في مقلاة طهي، أضيفي قليل من الزيت على نار متوسطة الحرارة ثم ضعي البصل والثوم وبلح البحر والخل والمرق، غطي المقلاة واتركيها لمدة 5 – 6 دقائق، سوف ينفتح بلح البحر ويطهى (في هذه المرحلة يجب التخلص من بلح البحر الذي لم ينفتح من الحرارة قد يكون غير آمن).

  • 13

    أزيلي بلح البحر من المقلاة واتركي البصل والثوم والسائل ثم أضيفي الطماطم والزعتر.

  • 17

    اخرجي ما بداخل الأصداف وضعيه في المقلاة مرة أخرى ثم اتركي الصلصة لبضع دقائق حتى تصبح سميكة.

  • 21

    أضيفي الفلفل الحار والملح والفلفل ومزيد من ماء سلق المكرونة إذا لزم الأمر، ثم أضيفي المكرونة وقلبي.

  • 25

    ضعي المكرونة في طبق التقديم وزينيه بالقواقع والبقدونس الطازج.