طريقة عمل ساندويتش شرائح اللحم بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير ساندويتش شرائح اللحم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 1 حبة بصل متوسطة الحجم، (مقطع شرائح)
- 1 حبة فلفل أخضر متوسطة الحجم، (مقطع شرائح)
- 225 جم شرائح الفطر
- 0.25 كوب زيت نباتي
- 2 ملعقة كبيرة توابل اللحم
- 650 جم لحم بقري (مفروم)
- 1 كوب جبن الموتزاريلا (مبشور)
Preparation
-
1
تبلي البصل والفلفل والفطر بملعقة كبيرة من توابل اللحم و2 ملعقة كبيرة من الزيت، ثم ضعي المكونات في جانب واحد من صينية خبز مدهونة بالزيت، تبلي اللحم بالزيت والتوابل المتبقي وافركيها جيداً ثم ضعيها في الجانب الثاني من الصينية.
-
5
غطي الصينية بورق القصدير ثم ضعيها في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت حتى ينضج اللحم مع تحريك الخضار في منتصف المدة.
-
9
قطعي اللحم إلى شراح رقيقة ورصيها مع الخضار ثم رشي الجبن على سطحها، ضعي الصينية في الفرن مرة أخرى حتى يذوب الجبن.
-
13
قومي بتحضير ساندزينشات اللحم بالمشروم والفلفل والبصل وقدميه مع المخللات والبطاطس المقلية.