طريقة عمل ساندويتش اللحم بالخضار علي الطريقة الصينية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير ساندويتش اللحم بالخضار علي الطريقة الصينية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    المكونات المستخدمة .

  • 10

    في وعاء متوسط الحجم ضعي كلا من صلصة الصويا وزيت السمسم والخل واخلطيهم جيدا .

  • 14

    اضيفي الي الصوص المجهز شرائح اللحم وقلبيها جيدا بحيث تتشبع من النكهة واتركي اللحم في الثلاجة لحين تحضير باقي المكونات ومن الأفضل تركه لمدة ليلة كاملة .

  • 22

    سخنى معلقة كبيرة من الزيت النباتى في مقلاة غير لاصقة علي درجة حرارة عالية جدا , ثم ضعي شرائح اللحم وقلبيها لمدة 2 دقيقة او حتى تنضج ثم ارفعيها جانبا .

  • 26

    اضربي البيض جيدا ثم ضعي في نفس المقلاة معلقة كبيرة من الزيت النباتى والبيض المخفوق وقلبيه لمدة 2 دقيقة أو حتى ينضج ثم ارفعيه جانبا .

  • 34

    في نفس المقلاة وعلي درجة حرارة عالية أيضا سخنى 2 معلقة كبيرة من الزيت النباتى ثم أضيفي الخضروات وقلبي حتى تلين قليلا .

  • 38

    أضيفي صوص الترياكى الي الخضروات (الكمية حسب الذوق) ثم قلبي جيدا .

  • 42

    أضيفي مرة أخري الي المقلاة شرائح اللحم والبيض وملح وفلفل أسود حسب الذوق ثم قلبي جيدا لمجرد ان تسخن كل المكونات فقط .

  • 50

    احشي رقائق التورتيلا من هذا الخليط واضيفي له صلصة الهويصين (اختياري ولكنها اضافة لذيذة ) ثم قدميه فورا .