ساندويش الفلافل بالمقالي ... تعتبر ساندويش الفلافل من الوجبات السريعة والتقليدية على سفرة الفطور أو العشاء، جربيها على طريقة مطبخ سيدتي محشية بمقالي البطاطس والباذنجان شاهدي: الفلافل البيتية على الطريقة الأصلية بالفيديو
Ingredients
- 6 ملعقة صغيرة حمص
- 6 حبة فلافل (مقلي)
- 2 رغيف الخبز العربي
- 0.5 كوب خس (مفروم خشن)
- ربع كوب الجرجير (مفروم)
- 1 حبة طماطم (مقطعة شرائح)
- 1 حبة البطاطس (مقطعة أصابع ومقلية)
- 1 حبة الباذنجان (صغير الحجم / مقطع أصابع ومقلي)
Preparation
-
1
افتحي الخبز العربي الطازج، وادهني بداخل كل رغيف 3 ملاعق صغيرة من الحمص.
-
2
وزعي فوق الحمص حبات الفلافل المقلية في كل رغيف 3 حبات، مع الضغط على الحبات حتى تهرس قليلاً.
-
3
وزعي الخضار من الخس، والجرجير، والطماطم.
-
4
أضيفي الباذنجان والبطاطس المقلية.
-
5
لفي الساندويشات على شكل رول وقدميها.
