طريقة عمل ساندوتش الجبن على شكل قرع بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير ساندوتش الجبن على شكل قرع سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    قطعى الباذنجان والبصل الى مكعبات ثم اقلى البصل فى القليل من الزيت حتى يصبح ذهبى اللون بعد ذلك أضيفى الثوم والباذنجان والملح والفلفل الاسود والتوابل المفضلة وقلبي بشكل جيد ( أضيفي المزيد من الزيت اذا لزم الأمر ) حتى يصبح الباذنجان طرى .

  • 5

    اهرسى خليط الباذنجان باستخدام محضر الطعام أو خلاط اليد الكهربائى ( الهاند بليندر ) .

  • 9

    جهزى خبز النان حسب تعليمات العبوة وفى الغالب قومى برش القليل من الماء عليه ثم ضعيه فى الفرن .

  • 13

    غطى سطح الخبز بالباذنجان المهروس ثم قطعى الجبن البرتقالى على شكل يقطين ( قرع عسلى ) باستخدام قطاعات الكوكيز أو السكينة وضعيه فوق الخبز .

  • 17

    ضعى الخبز فى صينية مدهونة بالزيت ومبطنة بورق الزبدة فى الفرن على درجة حرارة 180 درجة ( 360 فهرنهايت ) لعدة دقائق أو حتى يذوب الجبن .

  • 21

    انقلى الساندويتشات الى طبق التقديم ويفضل أن يكون لونه أخضر وسادة .

  • 25

    لعمل شكل مضحك للأطفال استخدمى البقدونس فى عمل الشعر لحبة القرع و2 شريحة من الفجل مكان العيون وداخلهم 2 قطعة صغيرة جدا من الزيتون الأسود , ما تبقى من الزيتون ضعيه مكان الفم ليعطى شكل الفم الضاحك وقدميه لأطفالك فورا .

  • 29

    ملاحظة لذيذة : هذه الفكرة مميزة جدا للأطفال الذين لا يحبون تناول الباذنجان وبهذه الطريقة يأكلونه دون الشعور بطعمه .