طريقة عمل ساندوتش الدجاج بالخضار بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير ساندوتش الدجاج بالخضار سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 0.25 كوب مايونيز
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 0.5 ملعقة كبيرة بقدونس طازج (مفروم)
- ملح وفلفل (حسب الذوق)
1 فص ثوم مقادير الدجاج :
- 2 شريحة صدر دجاج ( بدون جلد وعظم )
- 0.25 كوب زيت زيتون
- عصير ليمونة واحدة
- ملح وفلفل (حسب الذوق)
- 1 ملعقة كبيرة بقدونس طازج (مفروم)
- 0.5 ملعقة كبيرة - 1 زعتر أو أي نوع عشبي (طازج)
- 1 ملعقة صغيرة أوريغانو
- 1 فص ثوم (مفروم)
- 1 ملعقة كبيرة زيت
46 4 - 6 خبز عربي مقادير الخضار :
- 2 حبة كوسة (مقطعة شرائح رقيقة)
- 1 حبة باذنجان (مقطعة شرائح رقيقة)
- 1 حبة فلفل حلو (مقطعة جوانح)
- ملح وفلفل (حسب الذوق)
- 1 ملعقة صغيرة أوريغانو
- 12 فص 1 - 2 الثوم ال (مفروم)
- 0.25 كوب زيت زيتون
Preparation
-
1
لعمل الثومية : ضعي مقادير الثومية في وعاء .
-
5
اخلطي المكونات ثم ضعي الوعاء في الثلاجة .
-
9
لعمل الدجاج : ضعي الدجاج في وعاء كبير ثم أضيفي جميع مقادير التتبيلة، امزجي الدجاج مع المكونات بشكل جيد ثم غطي الوعاء وضعيه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة .
-
10
ملحوظة : يُفضل عدم إضافة عصير الليمون عند تتبيل الدجاج أكثر من 30 دقيقة حتى لا يصبح الدجاج طري جداً .
-
14
ثم سخني 1 ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة طهي كبيرة وأضيفي الدجاج على نار متوسطة الحرارة، قلبي الدجاج على الجانبين حتى ينضج، ثم اتركيه لمدة 5 دقائق قبل التقطيع .
-
22
تبلي الخضروات بزيت الزيتون والثوم والفلفل والأعشاب ثم اتركيها جانباً ثم رصيها في صينية خبز مدهونة بزيت الزيتون .
-
30
لعمل الساندوتش : قطعي الدجاج والخضروات إلى أصابع طولية .
-
34
سخني الخبز العربي في الميكروويف أو الفرن ثم ضعي رذاذ من الثومية في منتصف الرغيف .
-
38
أضيفي طبقة من شرائح الخضروات والدجاج .
-
42
رشي المزيد من الأعشاب الطازجة ثم قومي اغلقي الخبز من الجانبين ثم لفي الساندوتش بورق الزبدة .
-
46
قدميه فوراً مع البطاطس المحمرة .