طريقة عمل ساندوتش البرجر على الطريقة اليونانية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير ساندوتش البرجر على الطريقة اليونانية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

مقادير البرجر :-

مقادير اخرى :-

Preparation

  • 1

    قومى بالتخلص من أطراف خبز التوست ثم قطعيه إلى مكعبات صغيرة وانقعيه فى الحليب مع الهرس بالشوكة ليصبح مثل المعجون .

  • 5

    أضيفي إلى الخبز كلا من ( الكرات – الثوم – النعناع – الأوريجانو – الملح – الفلفل الأسود ) وقلبي بشكل جيد جداً .

  • 9

    أضيفي اللحم الضانى ثم اعجنى المكونات معاً باستخدام يديكى .

  • 13

    شكلى خليط اللحم إلى 6 قطع بيضاوية أو دائرية الشكل سُمك ½ سم تقريباً .

  • 17

    سخنى الشواية على درجة حرارة عالية وتأكدى من أنها نظيفة مع دهنها بالقليل من الزيت ثم ضعى البرجر ويُشوى وهو مغطى لمدة 4 دقائق على كل جانب ، ارفعى البرجر إلى طبق آخر وغطيه وهو دافئ بورق الألومنيوم حتى يرتاح قبل تحضير الساندويتشات .

  • 21

    قومى بوضع البرجر فى الخبز وأضيفي له الخس وشريحة من الطماطم والبصل الأحمر مع الجبن الفيتا وصلصة التزاتزيكى وقدميه واستمتعى .

  • 25

    ملاحظة لذيذة : يمكنكِ إستبدال الخبز العربى بخبز البرجر الدائرى ، هذه الوصفة تحتوى على 514 لكل ساندوتش برجر .