طريقة عمل صاجية لحم، وصفة تستحق التجربة، لطعمها الطيب، وسهولة تحضيرها، من المطبخ الشامي، تتبعي الطريقة وحضري أطيب الوجبات الحارة على سفرتك
Ingredients
- 3 حبة فليفلة ملونة (مقطعة شرائح)
- 2 حبة البصل (مقطع جوانح)
- 2 قرن فلفل أخضر حار (مقطع دوائر)
- 6 حبة طماطم (مفرومة)
- 2 قطعة دهن
- 1 كيلو اللحم (مقطع مكعبات)
- ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
Preparation
-
1
جهزي مقلاة الصاجية، وضعي قطع الدهن بالمقلاة وحركي قليلاً، ثم أضيفي البصل المقطع، وشوحي حتى يتغير لونه.
-
2
أضيفي الفليفلة المقطعة.
-
3
ثم أضيفي كمية الطماطم المفرومة، ورشي القليل من الملح، وقلبي المكونات.
-
4
أضيفي الفلفل الحار المقطع.
-
5
أضيفي اللحم، وحركي المكونات حتى تختلط جيداً، وبهري بالفلفل الأسود.
-
6
عند النضوج قدمي الصاجية مع الخبز العربي.
Thanks for reading! I hope you enjoyed this post on how to make a meat sajie. If you have any questions or suggestions, please leave a comment below.