طريقة عمل سابليه المربى – عيد الأضحى بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سابليه المربى – عيد الأضحى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 0.25 ملعقة كبيرة كوب + 2 من السكر
- 2 كوب طحين
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 كوب 1 من الجوز ال (مفروم)
- 2 مكعب عصى زبدة مقطعة (450 جرام تقريباً )
- 2 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
- سكر بودرة للتزيين
- 0.5 كوب مربى الطعم المفضل
Preparation
-
1
ضعى السكر فى محضر الطعام واطحنيه ناعم حتى يتحول إلى سكر بودرة ( حوالى 30 ثانية ) ثم أضيفي الجوز واطحنيهم معاً .
-
5
أضيفي الطحين والملح وقلبى مرة أخرى حتى تندمج المكونات .
-
9
أضيفي الزبدة والفانيليا وقلبي حتى يجتمع العجين ويكون رطب .
-
13
غطى العجينة وضعيها فى الثلاجة لمدة ليلة كاملة أو لمدة ساعة واحدة على الأقل .
-
21
إخبزى السابليه فى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 325 فهرنهايت لمدة 22 : 24 دقيقة أو حتى يأخذ اللون الذهبى الفاتح من القاعدة ، انتظرى ليبرد السابليه لمدة 5 دقائق ثم زينيه بالسكر البودرة باستخدام منخل أو غربال .
-
25
باستخدام ملعقة صغيرة قومى بحشو ثقوب السابليه بالمربى أو شيكولاته النوتيلا .
-
29
قدمى السابليه لضيوفك فى عيد الأاضحى المبارك .
-
33
عساكم من عواده .