طريقة عمل رز بسمتي بالكركم.. خفيف وسهل

بإمكانك سيدتي تحضير طبق رز البسمتي بالكركم وتزيينه بالمكسرات التي ترغبين، اخترنا لك هذا الطبق الشهي من مطبخ منال العالم

Ingredients

• 3 كوب أرز بسمتي
• ربع كوب زيت الذرة
• 1 حبة البصل (متوسط الحجم، مفروم فرماً ناعماً)
• ملعقة صغيرة الزنجبيل (مفروم فرماً ناعماً)
• 2 فص الثوم (المهروس)
• ملعقة كبيرة الكركم
• 0.5 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
• 3 ملعقة صغيرة ملح
• ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 4 0.5 كوب الماء
• 2 ملعقة كبيرة الزبدة

Preparation

• 1

  ?اغسلي الأرز جيداً، من ثم اغمريه بالماء الدافئ لمدة 15 دقيقة.

• 2

  ?سخني الزيت في قدر متوسطة الحجم، من ثم أضيفي البصل والزنجبيل والثوم، مع التقليب حتى يذبل البصل بدون أن يتغير لونه.

• 3

  ?صفّي الأرز من ماء النقع، من ثم أضيفيه إلى خليط البصل، وضعي الكركم والبهارات المشكلة والملح والفلفل، وقلبي بهدوء لبضع دقائق.

• 4

  ?أضيفي الماء، من ثم دعي الأرز يغلي بقوة، وذلك لمدة 3 دقائق.

• 5

  ?ضعي الزبدة على سطح الأرز، من ثم خففي النار وغطي القدر. اتركي الخليط حتى ينضج ويتجانس.

• 7

  لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً 

And that’s how you make turmeric basmati rice! I hope you enjoyed this recipe and found it easy to follow. If you have any questions or comments, please leave them below. I’d love to hear from you!