رز برياني بالخضار للنباتيين .. خصصنا لمن يفضلون الأكلات النباتية المفيدة والصحية، طريقة عمل رز برياني بالخضار، تعلمي وقدميه بنفس الطعم الأصلي والشهي

Ingredients

Preparation

  • 1

    ?انقعي الأرز بوعاء بالماء البارد لمدة 20 دقيقة وصفيه واتركيه جانباً.

  • 2

    ?سخني الزيت في قدر واسع غير لاصق على حرارة متوسطة وأضيفي البصل والكمون الحب وورق الغار وقلبي حتى يصبح البصل شفاف اللون.

  • 3

    ?أضيفي البطاطس والجزر وقلبي لمدة خمس دقائق ثم أضيفي الكركم والكزبرة وقلبي لمدة دقيقة أخرى.

  • 4

    ?أضيفي الأرز للقدر والبازيلا وقلبي حتى تمتزج المكونات ثم الملح وبهارات المسالا المطحونة.

  • 5

    ?أضيفي الماء واتركي القدر حتى يغلي على نار عالية ثم خففي النار وغطي القدر واتركيه حتى ينضج الأرز.

  • 6

    ?اسكبيه في طبق التقديم وقدميه ساخناً.

That’s it for this recipe! I hope you enjoyed it and that you’ll give it a try. If you do, be sure to let me know how it turned out in the comments below. As always, thanks for reading and happy cooking!