رولات البيتزا السهلة مع منال العالم بالفيديو .. شاهدي أطيب وأسهل وصفات البيتزا المحضرة في المنزل بطريقة مبتكرة وجديدة، وقدمي على سفرتك وصفات رمضان المفضلة لجميع أفراد العائلة تعلمي أيضاً: بيتزا دجاج باربيكيو
Ingredients
- العجينة
- 3 0.5 كوب دقيق
- ملعقة كبيرة الخميرة الفورية (ناعمة)
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- ملعقة صغيرة ملح
- 2 ملعقة كبيرة سكر
- 0.5 كوب الروب (زبادي)
- 0.5 كوب زيت الذرة
- 0.5 كوب ماء دافئ
- الحشو
- 3 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 0.75 ال كوب صلصة البيتزا
- 2 كوب جبن موزاريلا (مبروش)
- كوب زيتون أسود (مفروم)
- 1 حبة الفلفل الأخضر (حلو / مفروم)
Preparation
-
1
العجينة: في وعاء الخلاط ضعي ٣ كوب دقيق، الخميرة و البيكنج باودر، الملح و السكر، الزبادي، الزيت والماء ثبتي مضرب العجين وشغلي لتحصلي على عجينة ناعمة مع إضافة الدقيق حسب الحاجة، غلفي العجينة واتركيها في مكان دافئ ليتضاعف الحجم.
-
2
سخني الفرن ١٨٠ ، أحضري صواني قصيرة الحافة.
-
3
على سطح مرشوش بالدقيق افردي العجينة لتصبح مستطيل ٥ ملم تقريبا.
-
4
امسحي العجينة بزيت الزيتون، وزعي الصلصة ثم الجبن، الزيتون الفلفل.
-
5
لفي العجينة لتصبح رول مع تثبيت الأطراف جيدا.
-
6
باستعمال السكين قطعي الرول إلى ١٢ شريحة
-
7
ضعي الشرائح متباعدة عن بعضها في الصواني.
-
8
اتركيها ترتاح ١٠ دقيقة .
-
9
اخبزي الرول لمدة ٢٠ دقيقة أو إلى أن تكتسب لونا ذهبيا. قدميها دافئة.
Thanks for watching Manal Al-Alam's easy pizza rolls video. We hope you enjoyed it and found it helpful. If you have any questions or comments, please leave them below. And be sure to check out our other videos for more great cooking tips and recipes.