طريقة عمل رول اللحم بالبيض بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير رول اللحم بالبيض سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    أزيلي العظم من أفخاد الدجاج باستخدام سكين حاد صغير مع الحفاظ على عدم تقطيعها.

  • 5

    سوف تكون بهذا الشكل، شريحة رقيقة.

  • 9

    امزجي اللحم البقري المفروم والديك الرومي واللحم المقدد مع بودرة الثوم والملح والفلفل والبقدونس المجفف، قلبي جيداً، ثم افردي شريحة الدجاج على سطح خشبي ورشي قليل من توابل الدجاج على سطحها.

  • 13

    وزعي طبقة من مزيج اللحم المفروم فوق الدجاج.

  • 21

    لفي الدجاج بشكل رول ثم ضعي رول الدجاج في صينية خبز مبطنة بورق القصدير ورشي توابل الدجاج على سطحها.

  • 25

    ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 325 درجة فهرنهايت لمدة 45 دقيقة أو حتى ينضج اللحم.

  • 29

    قطعي قطع الدجاج إلى شرائح، سوف تكون بهذا الشكل.

  • 33

    قدمي شرائح اللحم بالبيض المسلوق باردة أو دافئة كطبق مقبلات خفيف.