طريقة عمل رول الدجاج المحشي بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير رول الدجاج المحشي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 3 صدر الدجاج ( كبيرة الحجم )
- 6 شريحة مرتديلا بقري
- 6 قطعة جبن الموزتريلا
- 0.25 كوب طماطم مجففة إلى شرائح رقيقة (مقطع)
- 6 ورقة ريحان طازجة ( كبيرة الحجم )
- زيت زيتون
- ملح وفلفل
Preparation
-
1
اغسلي الدجاج بالماء البارد وقليل من الطحين والخل ثم جففيه تماماً، ثم افردي شريحة الدجاج سطح خشبي وقومي بدقها، باستخدام مدقة اللحوم .
-
5
ضعي فوقها شريحة من المرتديلا وقطع جبن الموزاريلا وأضيفي بضع قطع من الطماطم المجففة ثم ضعي ورقة من الريحان الطازج .
-
13
ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج .
-
17
قطعي الدجاج إلى شرائح وقدميها مع مكرونة ألفريدو وسلطة البنجر .