طريقة عمل رقائق بقلاوة الجلاش بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير رقائق بقلاوة الجلاش سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 0.25 كوب إلا زبد مذاب
- عبوة جلاش
- جوز أو عين جمل
- 0.5 كيلو ربع رقائق شيكولاتة محلاة ومذابة ثلاثة أرباع كوب سكر
- ملعقة صغيرة ان قرفة (مطحون)
- ملعقة صغيرة بشر ليمون
- شربات
Preparation
-
1
ادهني صينية بالزبد ثم امزجي الشيكولاتة المذابة مع القرفة والجوز أو عين الجمل والليمون والسكر في وعاء متوسط الحجم
-
2
ضعي في الصينية 8 رقاقات جلاش مع دهن كل رقاقة بالزبد المذاب
-
3
ضعي نصف مزيج الشيكولاتة على رقائق الجلاش ثم غطي المزيج بستة رقاقات أخرى مع دهن كل رقاقة بالزبد أيضا
-
4
أضيفي بقية مزيج الشيكولاتة وغطيه برقاقات الجلاش المتبقية مع دهنها بالزبد
-
5
قطعي رقائق الجلاش بالسكين على شكل مربعات وضعي الصينية في الفرن حتى تصبح ذهبية اللون
-
6
بعد نضج رقائق بقلاوة الجلاش بالشيكولاتة أضيفي إليها القطر " الشيرة " وقدميها باردة