يجب ألا تكون وجبات الإفطار ثقيلة جدًا ويجب أن تكون مليئة بالخضروات والبروتين. توصي راشيل بوجبة الدجاج الأبيض الحار، وهي وجبة خفيفة مليئة بالخضروات والبروتين ويمكن تقديمها مع الأرز البني أو القرنبيط.
Ingredients
- رشّة الزيت
- 1 بصلة
- 4 ملعقة فلفل أخضر (حار)
- 2 ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل ال (حار)
- 15 ملعقة صغيرة 1.5 كمون
- 0.5 ملعقة صغيرة أورجانو
- 0.5 ملعقة صغيرة كزبرة مجففة
- 2 علبة حمص
- 15 رطل 1.5 أفخاذ دجاج / صدر
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 4 كوب مرق دجاج
- عصير ليمونة
- الكزبرة للتزيين
- (أرز بني أو أرز قرنبيط)
Preparation
-
1
يسخن الزيت في مقلاة ويضاف البصل والفلفل الأخضر ومسحوق الفلفل الحار والكمون والأوريجانو والكزبرة.
-
2
يخلط ويترك حتى ينضج البصل.
-
3
يضاف الحمص ومرق الدجاج والملح والفلفل.
-
4
يطبخ الدجاج حتى ينضج.
-
5
يخرج الدجاج و يقطع.
-
6
يضاف الدجاج إلى المرقة ويضاف عصير الليمون والكزبرة.
-
7
في الخلاط ، يضاف الحمص والماءويخلط حتى يصبح ناعما ثم يضاف إلى القدر و يحرك.
-
8
يقدم مع طبق جانبي من اختيارك (أي
