قدمت صديقة مطبخ سيدتي ايمان حمد وصفة مقبلات طيبة ومبتكرة من ورق عنب بالتونة على طريقتها الخاصة والمميزة 

Ingredients

Preparation

  • 1

    في وعاء على النار نضع البصل ونضع فوقه جميع المقادير عدا التونة وعصير الليمون.

  • 2

    ثم نقوم بخلطها جيدا مدة خمسة دقائق.

  • 3

    نطفئ  النار ثم نضع التونة ونقوم بقلبها جيداً مع باقي المكونات.

  • 4

    نقوم بحشي أوراق العنب بالخلطة.

  • 5

    ونحضر صينية نقوم برص البطاطس الحلقات والليمون ورص ورق العنب.

  • 6

    ثم نضيف كوب عصير الليمون وكوب ماء مع مكعب من مرق الدجاج، والقليل من الملح ونصف كوب من زيت الزيتون ودبس الرمان (بحسب الرغبة) ونغطي القدر على نار هادئة حتى الاستواء.

  • 7

    ملحوظة: يفضل سلق ورق العنب أولا لأن التونة لا تهرس.

That's it! You now know how to make tuna grape leaves. I hope you enjoy this dish as much as I do. If you have any questions or comments, please feel free to leave them below. Thanks for reading!