نيو يورك تشيز كيك حلوي رائعة باردة ولذيذة حضريها لعائلتك وأبهريهم بها بعد الإفطار.

Ingredients

Preparation

  • 1

    نضع البسكويت في كيس بلاستيك و نفتته تماما.

  • 2

    ثم نضيف الي البسكوت الزبدة السائلة ونخلطهم جيدا داخل الكيس.

  • 3

    نحضر صينية مخصصة للتشيز كيك تفتح من الجوانب و ندهنها بمادة دهنية

  • 4

    نضع البسكوت في الصينية.

  • 5

    ? نساويه في الصينية جيدا وندخله فرن متوسط الحرارة لمدة ٨ دقائق ثم نخرجه من الفرن ليبرد وندخله التلاجة ليجمد.

  • 6

    نخلط السكر والجبن والدقيق ونضربهم جيداً.

  • 7

    ? ثم نضيف البيض واحدة تلو الأخري و نضربهم.

  • 8

    ? ثم الفانيليا ونضرب مرة أخري.

  • 9

    ? ثم نضيف الكريمة ونضرب مرة أخري.

  • 10

    ? ثم نضع كل الخليط على طبقة البسكويت بعد خروجها من التلاجة.

  • 11

    سخني الفرن على درجة حرارة عالية.

  • 12

    ندخل الصينية بعد ما يسخن الفرن لمدة ربع ساعة.

  • 13

    اخفضي درجة الحرارة حتي تكون متوسطة.

  • 14

    نتركها ساعة على درجة الحرارة الهادئة.

  • 15

    ثم نطفئ نار الفرن ونترك الكيك لداخله ربع ساعة.

  • 16

    ثم نفتح الفرن ونترك الكيك بداخله ربع ساعة والفرن مفتوح.

  • 17

    ثم نخرجها خارج الفرن حتي تبرد.

  • 18

    بعد ما تبرد ندخلها التلاجة لمدة ليلة ثم نخرجها ونضع عليها أي توبينج مثل الفراولة أو التو.

That’s it! You now know how to make New York cheesecake. I hope you enjoyed this recipe and that you’ll try it out for yourself. If you do, be sure to let me know how it turned out in the comments below. Thanks for reading and happy baking!