طريقة عمل نودلز بالفطر بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير نودلز بالفطر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    اسلقى المكرونة فى ربع لتر من الماء حتى تصبح طرية ثم صفيها واتركيها جانباً .

  • 5

    فى نفس الوقت سخنى الزيت النباتى فى مقلاة كبيرة غير لاصقة ثم ضعى لحم الدجاج المفروم ويطهى لمدة دقيقة أو حتى يصبح أبيض اللون .

  • 9

    أضيفي البصل إلى لحم الدجاج المفروم وقلبي سريعاً لمدة دقيقة .

  • 13

    قطعى الفطر إلى شرائح ثم أضيفيه إلى المقلاة ويطهى لمدة دقيقة أخرى مع إضافة صلصة الفطر المذابة فى الماء مع النشا .

  • 17

    الآن أضيفي كلا من صلصة الصويا – زيت السمسم – الفلفل الأبيض ) ويطهى الخليط على نار منخفضة لمدة 5 دقائق تقريباً ، أخيراً أضيفي النودلز المسلوقة وقلبيها مع باقى المكونات بشكل جيد جداً .

  • 21

    انقلى النودلز إلى طبق التقديم وزينيها بالأجزاء الخضراء من البصل الأخضر المفروم وتناوليها على الفور .