طريقة عمل مينى براوينز

طريقة عمل مينى براوينز بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مينى براوينز سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

• 0.5 كوب 50 قطعة شيكولاته بالنعناع صغيرة أو ما يعادل
• 1 عصا زبدة في درجة حرارة الغرفة (1/2 كوب)
• 1 كوب سكر
• 50 جم شيكولاته غير محلاة
• 2 بيضة
• 0.75 كوب طحين
• 0.25 ملعقة صغيرة طعم النعناع (نكهة النعناع)
• 1 ملعقة كبيرة زبدة
• 25 جم شيكولاته مفتفتة

Preparation

• 1

  ضعي الشيكولاته غير المحلاة في الميكروويف حتى تذوب , أو يمكن أن تذيبيها علي حمام بخار ماء ساخن .

• 5

  ثم أضيفى لها 8 قطع من الشيكولاته بالنعناع وأدخليها الميكروويف مرة أخري لتذوب الشيكولاته .

• 13

  في وعاء الخفق الكهربائى ضعي الزبدة مع السكر واخفقيهم بحيث يندمجوا تماما .

• 17

  أثناء الخفق ضعي البيضة وواصلي الخفق , ثم صبي خليط الشيكولاته ببطء مع مراعاة خفض السرعة .

• 25

  أخيرا أضيفي الطحين ونكهة النعناع واخفقي جيدا .

• 29

  سخنى الفرن الى درجة حرارة 325 , ثم رشي صينية المافن بالزبدة والطحين (يفضل أن يكون الأكواب صغيرة ) , بعد ذلك ضعي مقدار معلقة صغيرة من عجين البراوينز في كل كوب .

• 33

  اخبزيهم لمدة من 13 الي 15 دقيقة , ثم اقلبيهم علي رف التبريد واتركيهم ليبردوا قليلا.

• 37

  في وعاء ضعي 25 قطعة من الشيكولاته بالنعناع مع معلقة كبيرة من الزبدة وأدخليهم الميكروويف حتى تذوب الشيكولاته .

• 41

  ثم أضيفي الشيكولاته المفرومة وقلبي حتى تذوب أو أدخليها الميكروويف .

• 45

  وزعى الشيكولاته الذائبة علي قطع البراوينز بحيث تتغلف تماما واتركيها قليلا لتتماسك عليها الشيكولاته .

• 49

  افرمى ما تبقي من الشيكولاته بالنعناع الي قطع صغيرة جدا .

• 53

  ثم زينى البراوينز بفتات الشيكولاته بالنعناع وادخليها الثلاجة لمدة 10 دقائق فقط .

• 57

  قدميها فهى لذيذة .