طريقة عمل مينى براوينز بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مينى براوينز سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ضعي الشيكولاته غير المحلاة في الميكروويف حتى تذوب , أو يمكن أن تذيبيها علي حمام بخار ماء ساخن .

  • 5

    ثم أضيفى لها 8 قطع من الشيكولاته بالنعناع وأدخليها الميكروويف مرة أخري لتذوب الشيكولاته .

  • 13

    في وعاء الخفق الكهربائى ضعي الزبدة مع السكر واخفقيهم بحيث يندمجوا تماما .

  • 17

    أثناء الخفق ضعي البيضة وواصلي الخفق , ثم صبي خليط الشيكولاته ببطء مع مراعاة خفض السرعة .

  • 25

    أخيرا أضيفي الطحين ونكهة النعناع واخفقي جيدا .

  • 29

    سخنى الفرن الى درجة حرارة 325 , ثم رشي صينية المافن بالزبدة والطحين (يفضل أن يكون الأكواب صغيرة ) , بعد ذلك ضعي مقدار معلقة صغيرة من عجين البراوينز في كل كوب .

  • 33

    اخبزيهم لمدة من 13 الي 15 دقيقة , ثم اقلبيهم علي رف التبريد واتركيهم ليبردوا قليلا.

  • 37

    في وعاء ضعي 25 قطعة من الشيكولاته بالنعناع مع معلقة كبيرة من الزبدة وأدخليهم الميكروويف حتى تذوب الشيكولاته .

  • 41

    ثم أضيفي الشيكولاته المفرومة وقلبي حتى تذوب أو أدخليها الميكروويف .

  • 45

    وزعى الشيكولاته الذائبة علي قطع البراوينز بحيث تتغلف تماما واتركيها قليلا لتتماسك عليها الشيكولاته .

  • 49

    افرمى ما تبقي من الشيكولاته بالنعناع الي قطع صغيرة جدا .

  • 53

    ثم زينى البراوينز بفتات الشيكولاته بالنعناع وادخليها الثلاجة لمدة 10 دقائق فقط .

  • 57

    قدميها فهى لذيذة .