متبل كوسا بالفيديو دائماً الأطباق الشرقية تقدم كل ما هو مبتكر ولذيذ وغير اعتيادي، ودائماً مطبخ سيدتي يختار لكم أكثرها هذه الوصفات تميزاً، متبل الكوسا تحضره لكم السيدة امتياز الجيتاوي في هذا الفيديو.. وبالصحة والعافية
Ingredients
- 5 حبة الكوسا (كبيرة الحجم)
- 0.5 كوب لبن رايب
- 2 فص الثوم
- ملعقة كبيرة نعناع ناشف
- ملعقة كبيرة ملح
- حسب الرغبة زيت الزيتون (للتزيين)
Preparation
-
1
نقطع الكوسا إلى نصفين وترص في صينية خبز، ثم يضاف الثوم، ويوضع على الصينية ورق الأولمنيوم، وتدخل للفرن لمدة 25 دقيقة مع تفقده كل فترة.
-
2
تهرس الكوسا والثوم، ويوضع اللبن الرائب، والملح، والنعناع الناشف، ويرش الزيت، ويقدم.
