متبل باذنجان بالفيديو .. تشتهر المائدة العربية بتشكيلة من المقبلات الرائعة، شاهدي بالفيديو أشهر المقبلات الشامية من متبل الباذنجان الرائع والمميز

Ingredients

Preparation

  • 1

    اصنعي شقوقاً بحبات الباذنجان باستخدام السكين واشويها في الفرن.

  • 2

    قشري حبات الباذنجان. وصبي القليل من عصير الليمون.

  • 3

    اهرسي الباذنجان المشوي بالشوكة.

  • 4

    أضيفي الملح، والثوم المهروس، والطحينية، واللبن الزبادي، وعصير الليمون واخلطي المكونات حتى تتجانس.

  • 5

    اسكبي المتبل بطبق التقديم، وزيني بحسب الرغبة.

Thanks for watching the eggplant muttabal video! We hope you enjoyed it and found it helpful. If you have any questions or comments, please feel free to leave them below. And be sure to check out our other videos for more great cooking tips and recipes!