مطبق الزعتر الأخضر بالفيديو .. تعلمي طريقة تحضير مطبق الزعتر الأخضر الشهية على طريقة الشيف ضحى المصري  شاهدي الفيديو لمعرفة مقادير وطريقة تحضير مطبق الزعتر الأخضر

Ingredients

Preparation

  • 1

    ضعي الطحين، والسكر، والخميرة، وزيت الزيتون بالعجانة الكهربائية، وابدأي بإضافة الماء الدافئ للمكونات، حتى تتكون لديك عجينة متجانسة، ثم أخرجي العجينة من وعاء العجن، واعجنيها قليلاً باليدين، ثم ضعيها جانبا لمدة 60 دقيقة حتى تتخمر.

  • 2

    لتحضير الحشوة: في قدر على النار، ضعي زيت الزيتون، والبصل المفروم، وقلبي حتى يذبل البصل، ثم أضيفي كوب من السماق، وصبي عصير الليمون، والملح، ثم ضعي الزعتر الأخضر وقلبي المكونات حتى تتوزع جيداً.

  • 3

    قسمي العجينة لكرات متساوية، وافرديها على سطح مرشوش بالقليل من الزيت، واحشي العجين بخليط الحشوة، وأغلقي العجين على الحشوة، وضعيها بصينية الفرن المدهونة بالزيت، وافردي العجين باستخدام اليدين حتى تصبح رقيقة.

  • 4

    أدخلي مطبق الزعتر الأخضر للفرن على درجة حرارة 180 لمدة 20 دقيقة.

That's all for this tutorial on how to make a green thyme application in the video. I hope you found it helpful and that you'll be able to use this technique in your own projects. As always, if you have any questions or comments, feel free to leave them below. And be sure to subscribe to our YouTube channel for more tutorials like this one.