مصابيب بالبصل والصلصة .. تعود أصول هذه الوصفة إلى المطبخ السعودي حيث اشتهرت بها منطقة القصيم.. نقدمها لك بالبصل والصلصة الشهية

Ingredients

Preparation

  • 1

    في وعاء كبير اخلطي الدقيق، الحليب، الخميرة، الماء، السكر والملح، حتى تحصلي على مزيج متجانس القوام ثم اتركيه جانباً لدقائق فقط.

  • 2

    حمي مقلاة غير لاصقة على النار، اسكبي مقدار صغير من المزيج في الوسط على شكل كرة.

  • 3

    اتركي العجينة حتى تنضج من الجهة الأولى ثم اقلبيها لتصبح ذهبية اللون من الجهة الثانية.

  • 4

    ذوبي الزبدة في قدر على النار ثم أضيفي البصل حتى يذبل.

  • 5

    أضيفي الفليفلة والطماطم ثم نكهي بالملح، الفلفل الأسود والكمون.

  • 6

    قلبي المكونات حتى تنضج ثم زيدي صلصة الطماطم مع التحريك لتتجانس المكونات.

  • 7

    وزعي الصلصة فوق المراصيع ثم قدمي الطبق مباشرة على سفرتك.

I hope you enjoyed this recipe! If you have any questions or comments, please leave them below. I’d also love to see your finished product, so feel free to share a photo of your Masabih on social media and tag me @nowdlwaqty!