طريقة عمل مربى الفريز اللبنانية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مربى الفريز اللبنانية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    قومى بغسل الفراولة جيدا وتخلصى من الأقماع ثم قطعى الفراولة بالحجم الذى تفضلينه .

  • 5

    ضعى الفراولة فى وعاء متوسط الحجم على نار متوسطة تميل الى المنخفضة لمدة 30 : 45 دقيقة أو حتى تصبح طرية جدا .

  • 9

    أضيفي السكر وعصير الليمون الى الفراولة وقلبي جيدا وتطهى لمدة 15 دقيقة إضافية .

  • 13

    ابعدى الوعاء عن الحرارة ثم أضيفي ماء الزهر الى المربى لاضفاء النكهة اللبنانية ( اختياري ) .

  • 17

    بعد أن تبرد الفراولة تماما احتفظى بها فى وعاء زجاجى معقم ومحكم الغلق فى الثلاجة لمدة شهر أو أكثر , تناولى المربى فى الصباح مع التوست المحمص .

  • 21

    بالهنا والشفا .

I hope you enjoyed this recipe! If you want to learn more about Lebanese cuisine, be sure to check out our blog. And don't forget to like and share this post if you liked it!