طريقة عمل مناقيش الجبن بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مناقيش الجبن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 0.75 كوب لبن حليب
- 0.25 كوب ماء
- 1 ملعقة كبيرة خميرة
- 0.5 كوب 2 دقيق
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 0.25 كوب زيت
- رشّة نعناع يابس (جاف)
- بيض للدهن
Preparation
-
1
اعجني جميع المقادير مع بعضها في العجانة
-
2
اتركي العجينة لمدة ساعتين ونصف في درجة حرارة الغرفة حتى تتخمر
-
3
افردي العجينة بشكل دائري، ثم احشيها بالجبن ويفضل جبن حلوم مخلووط مع جبن كرافت الأزرق
-
4
ومن ثم يتم خبز المناقيش في الفرن
-
5
ثم تقطع نصفين وتزين بالنعناع الجاف أو الزعتر
