حضري ملوخية بالدجاج و قدميها ساخنة إلى جانب الأرز بالشعيرية والدجاج المسلوق جربي أيضًا: باستا بالدجاج
Ingredients
- 500 جم - ملوخية خضراء طازجة خشن (مفروم)
- 3 ملعقة كبيرة - كزبرة طازجة (مفروم)
- 0.5 ملعقة صغيرة - ملح
- - دجاجة و مسلوقة (مقطع)
- 2 ملعقة كبيرة - زيت زيتون
- 3 فص - ثوم (مهروس)
- كوب - مرق الدجاج
- - بصلة (مفروم)
- 4 فص - ثوم شرائح (مفروم)
Preparation
-
1
سخني ملعقة من الزيت في قدر على نار متوسطة.
-
2
أضيفي البصل والثوم وقلبي المزيج لمدة 3 دقائق.
-
3
أضيفي الملوخية المفرومة وقلبي لمدة دقيقتين.
-
4
أضيفي مرق الدجاج والملح واتركي المزيج حتى يغلي.
-
5
خففي النار واتركي الملوخية على النار دون تغطية القدر لمدة 25 دقيقة حتى تنضج.
-
6
سخني ملعقة الزيت في مقلاة وأضيفي الثوم المهروس وقلبي لمدة دقيقتين حتى تظهر الرائحة.
-
7
أضيفي الكزبرة وازيلي المقلاة عن النار.
-
8
وزعي الثوم والكزبرة فوق الملوخية وازيليها عن النار.
We hope you enjoyed this quick and easy recipe for making Molokhia with chicken. If you have any questions or comments, please leave them below. And be sure to subscribe to our newsletter for more great recipes like this one!