طريقة عمل مكرونه بالجبن والفستق بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مكرونه بالجبن والفستق سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 2

    في وعاء الطهي ، ضعي اللفت في ماء مغلي وقليل من الملح لمدة 3 دقائق .

  • 6

    قومي بتصفيه اللفت ( لطعم أطيب ننصحكِ بالاحتفاظ بماء اللفت لسلق المكرونة ) .

  • 10

    في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ، ضعي زيت الزيتون لمدة 30 ثانية ، ثم أضيفي أوراق اللفت والملح والفلفل ، استمري في التقليب حوالي 3 دقائق أو حتى تصبح أوراق اللفت طرية .

  • 14

    أضيفي المكرونة المسلوقة إلى المقلاة ، ثم أضيفي جبن الريكوتا ونص الكمية من جبن البارميزان وعصير الليمون وبشر قشر الليمون .

  • 18

    قلبي المكونات بواسطة ملعقة من السليكون ( من الممكن تحتاج إلى قليل من الماء ) .

  • 22

    رشي الكمية المتبقية من جبن البارميزان والفستق المفروم على سطح طبق التقديم ، واستمتعي بالمكرونة بالجبن قليلة السعرات الحرارية ، جربي أيضا مكرونة بالصلصة والريحان .