طريقة عمل مكرونة فيتوتشينى ألفريدو بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مكرونة فيتوتشينى ألفريدو سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    اسلقى المكرونة فى الماء المغلى المملح حسب التعليمات أو حتى تنضج ثم صفيها واتركيها جانباً مع الاحتفاظ بثلث كوب من ماء سلق المكرونة .

  • 5

    قومى بتسخين الكريمة مع الزبدة على نار متوسطة حتى تذوب الزبدة ثم أضيفي الجبن البارميزان وتبلى بالملح والفلفل الأسود مع التقليب قليلاً .

  • 9

    أضيفي ماء سلق المكرونة والمكرونة ويطهى على نار منخفضة لمدة دقيقة أو حتى يغلى الصوص .

  • 13

    قدمى المكرونة الفيتوتشينى مع صوص الألفريدو السهل والدسم واستمتعى بهذه الوصفة السريعة واللذيذة .

  • 17

    ملاحظة لذيذة : بامكانك إضافة المزيد من ماء سلق المكرونة إذا كانت الصلصة سميكة جداً ، بامكانك تقديم المكرونة كطبق رئيسي أو جانبى بجانب السلطة واللحوم أو المأكولات البحرية .