مكرونة بشاميل بالخضار .. أعدي أشهى صينية مكرونة لوجبة غداء اليوم، قدمي وصفات المكرونة المتنوعة النكهات بأسهل خطوات عمل وقدميها ساخنة على السفرة شاهدي:  مكرونة بشاميل بالفيديو

Ingredients

مقادير صلصة البشاميل

Preparation

  • 1

    اسلقي الباستا في قدرٍ من الماء المملّح بحسب التعليمات الموجودة على عبوتها.

  • 2

    قطّعي الكوسا، الباذنجان، الفليفلة والبصل إلى قطع متوسطة الحجم.

  • 3

    ضعي في وعاء كبير الزيت، الكوسا، الباذنجان، الفليفلة الخضراء، البصل، الثوم، الملح، الفلفل الأسود المطحون، الأوريغانو، الريحان والزعتر.

  • 4

    ضعي الخليط بعدها في صينية فرن وأدخليها إلى الفرن على حرارة 200 درجة مئوية حتى تنضج الخضراوات.

  • 5

    انقلي الخضار بعدها إلى وعاء كبير وأضيفي صلصة الباستا وقلبي المكونات.

  • 6

    لتحضير صلصة البشاميل: ذوّبي الزبدة في قدرٍ على النار ثمّ أضيفي الدقيق وقلبيه لدقيقة.

  • 7

    أضيفي بعدها الحليب السائل واتركيه يغلي.

  • 8

    أضيفي الجبن المبشور، الملح، والفلفل الأسود المطحون.

  • 9

    وزّعي الخضراوات من جديد في صينية الفرن، فوقها طبقة الباستا ثمّ صلصة البشاميل.

  • 10

    اخبزي الصينية على حرارة 200 درجة مئوية حتى تصبح ذهبية اللون ثمّ قدّميها.

I hope you enjoyed this tutorial on how to make pasta with vegetables. If you have any questions or comments, please leave them below. And if you want more recipes like this, be sure to subscribe to our newsletter. Thanks for reading!